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夏天,一个让胖纸各种烦恼的季节来临了,有多少MM和我有一样的想法?堆积了一个冬天的肥肉马上就要曝露在阳光下,这种滋味可真不好受。我也想穿上今年最流行的大花长裙,给路人留下一个纤长的背影,可是运动减肥没毅力啊没毅力,于是我就上网猛搜瘦身菜谱,今天给大家推荐一道我自己很喜欢的苦瓜炒鸡蛋,姐妹们也赶紧动手为自己做做这道唔单止健康美味定系能减肥的料理吧!

      首先在食材方面我选择了苦瓜和鸡蛋,有过减肥念头的MM都知道苦瓜含有清脂素,在瘦身方面可是很有疗效的,而且还清热祛火,夏天吃最好了,如果你怕它太苦,那就加一点家乐鸡粉调鲜。

      苦瓜去核切成薄片,建议用家乐鸡粉腌15分钟,能中和苦瓜苦涩的味道。然后将鸡蛋打成蛋液,卖力点打蛋的同时还能瘦手臂哦!简直就是一举两得O(∩_∩)O,食材准备好,还没下锅,黄绿颜色的搭配是不是就让人看得垂涎三尺了呢

      再将苦瓜放入沸水中过一下,等差不多熟的时候撩上来,用凉开水冷却一下,最后沥干水份,这样准备工作就告一段落了。

      热锅下油,待油烧热后,倒入鸡蛋,记住要迅速用筷子把鸡蛋拨散,待蛋花成型后出锅。

      继续倒一点油,入蒜末炒香后,倒入沥干水份的苦瓜翻炒,然后再倒入刚刚炒过还香气四溢的鸡蛋。

    撒上适当的家乐鸡粉,就可以出锅了,最后一步也是最关键的地方,一道菜是否美味调味品可是起了很多作用,家乐鸡粉含有更多的鸡肉成分,能带出食材的原汁原味,既能调味又能提鲜,和市面上普通的调味品很不一样噢~

      看,一道色香味俱全的苦瓜炒鸡蛋就完成啦,夏天吃清爽又不油腻,我爸和我妈都大爱这道菜呢,你们也赶紧试试吧~

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3楼 2011-05-17 12:03:17
我也喜欢苦瓜,淡淡的苦味总也吃不够哒
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4楼 2011-05-17 13:31:20
颜色很漂亮,看了好有食欲哦
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5楼 2011-05-17 13:41:39
自从嫁为人妇以后就勤学苦练厨艺,这不,现在也能做出来好些样拿手菜了
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6楼 2011-05-17 13:49:03
这个菜能减肥?哇,那我也要多吃点
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7楼 2011-05-17 13:56:53
所谓开卷有益,一上网就能找到对自己有用的东东,学习一下
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9楼 2011-05-17 14:20:14
引用:梦蝴蝶 的原贴:6楼

这个菜能减肥?哇,那我也要多吃点


菜好吃是把双刃剑,虽然满足了食欲,但是同时又长了肉肉。。。

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10楼 2011-05-18 12:15:02
我家也经常用鸡粉煮菜做汤呢,味道很鲜美哒,由于是浓汤的精华,营养也很够用
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11楼 2011-05-18 12:24:28
看起来不错,苦瓜是夏天我家的餐桌必备的
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12楼 2011-05-18 12:32:25
这道菜看起来不难啊,直接拿走啦,嘻嘻
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13楼 2011-05-18 12:41:21
其实苦瓜的做法很多的,但众口难调,所以还是根据自己的口味来
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14楼 2011-05-18 12:47:41
巧妇都是擅用调味品的高手呢。。。
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15楼 2011-05-18 12:53:55
吃这么美味的菜,能瘦下来才怪哦,呵呵(≥▽≤)
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16楼 2011-05-18 13:52:11
苦瓜中的苦味,能消炎败火滴
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17楼 2011-05-18 14:00:02
自知厨艺不行,天天上网来学习别人怎么煮饭!
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18楼 2011-05-18 14:06:11
我还是比较喜欢油水多点的菜,这样清淡虽然好吃,但感觉不香
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19楼 2011-05-19 07:48:23
吃一道美味,可以保证好心情~
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厨房就是个熟能生巧的地方,没有学不会的,只有不爱学的
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