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主题:鸡蛋米饭 2014-08-29 10:39
鸡蛋米饭制作步骤:1准备好鸡蛋、米饭、白糖。  2鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。  3把剩米饭倒入蛋液里。  4搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。  5平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。  6底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。  

小窍门:  诗心片语:  1:这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜。  2:表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。


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4楼 2017-12-28 13:51:10
是一个很好的小窍门
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